Oot bij Binnenstebuiten: van pompoenpit tot granola

Heb je onze uitzending van Binnenstebuiten op NPO 2 gezien? We kregen de kans om een exclusief kijkje te geven achter de schermen van hoe we bij Oot granola maken – van het oogsten van biologische pompoenpitten tot het bakken van onze beroemde Crunchy Nuts Granola. In dit blog nemen we je stap voor stap mee door de uitzending. 🎃

 

Wat is Binnenstebuiten?

Binnenstebuiten is een populair tv-programma op NPO 2 dat draait om duurzaamheid, natuur, en gezond eten. In deze speciale aflevering stond Oot in de spotlight. We bezochten een biologische pompoenboer en gingen daarna met de vers geoogste pompoenpitten naar de bakker om onze Crunchy Nuts Granola te maken. Onze granola-maker Valentine – dé expert in biologische granola en oprichter van Oot – laat zien hoe we alleen 100% natuurlijke en biologische ingrediënten gebruiken voor onze granola. Want kwaliteit proef je! 

 

Op bezoek bij de pompoenboer 

In de aflevering beginnen we bij de biologische pompoenboer. Hij vertelt hoe je pompoenen het beste laat groeien en hoe de pompoenpitten op de juiste manier worden geoogst. Na de oogst laten we de pitten drogen, waarna het vliesje eraf wordt gehaald en het eetbare pitje tevoorschijn komt. Pompoenpitten zijn een belangrijke toevoeging in onze Crunchy Nuts. Ze zitten vol gezonde voedingsstoffen zoals magnesium en zijn heel erg lekker als ze een beetje gepoft en geroosterd uit de oven komen.

 

Van de boer naar de bakker

Met de gedroogde pompoenpitten op zak gingen we door naar de bakker, waar we laten zien hoe we onze granola bakken. We gebruiken bakplaten en een heteluchtoven om ervoor te zorgen dat de granola lekker knapperig wordt, eigenlijk zoals je het thuis ook zou doen. De Crunchy Nuts zit vol met havervlokken, noten en die knapperige pompoenpitten, en wordt iedere keer vers gebakken. 

 

Herfstsalade met granola

Als afsluiter van de uitzending maakte Rosah van Schendelen een heerlijke herfstsalade met onze Crunchy Nuts Granola. Deze salade is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens makkelijk te maken. Hier vind je het volledige recept zodat je deze knapperige herfstsalade ook thuis kunt proeven.

Benieuwd naar de gezonde granola van Oot? 

Bestel nu