Pompoen-banaan-ijs
Zou je ook niet het liefst 26 weken per jaar vakantie vieren? Wij wel. Krijg je dat nou niet voor elkaar bij je werkgever, maak je leven dan toch wat zonniger met deze tropische bowl van onze ambassadeur Laura.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 1 bevroren banaan (ong. 130 gram)
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepel maple syrup
- 200 gram pompoen (geroosterd en afgekoeld)
- 100 gram kokosyoghurt
- Theelepel vanille essence
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot het een egaal geheel is.
- Doe dit in een bakje en zet het nog een uurtje in de vriezer.
- Roer het na een half uurtje even door zodat er geen ijskristallen ontstaan.
- Strooi er wat Oot Granola Paleo Mix overheen om het af te maken.
Geniet van jouw tropische ijs!
Nog geen granola in huis?
Bestel nu