Granolacups met yoghurt en fruit
Deze granolacups zijn super makkelijk te maken. En ze zijn zeker een paar dagen houdbaar, dus als je er een hoop maakt, kan je de rest van de week genieten van een bijzonder ontbijtje. En zo maak je ze:
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 230 gram Oot Granola (bijv. Paleo Mix)
- 1 1/2 eetlepel agavesiroop
- 1 eetlepel kokosolie
- 3 eetlepel yoghurt
- Fruit naar keuze
Overige benodigdheden:
- Muffinvorm
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Smelt de kokosolie en meng de agavesiroop erdoor.
- Hak de granola iets fijner en meng de granola vervolgens door het oliemengsel.
- Vet de muffinvorm in en verdeel 2 eetlepels in ieder vormpje. Druk het granolamengsel goed aan, zodat er ‘cups’ ontstaan in de muffinvorm.
- Bak de cups 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de cups afkoelen alvorens ze uit de vorm te halen.
- Vul de cups met yoghurt en versier ze met fruit naar keuze.
Geniet ervan!
Nog geen granola in huis?
