Yoghurtparfait met zomerfruit
Een fris en fruitige yoghurtparfait die je in een handomdraai gemaakt hebt! En zo maak je hem:
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 100 gram mango (bijv. diepvriesmango, en dan ontdooien)
- 100 gram aardbei
- 100 gram blauwe bessen
- 400 gram Griekse yoghurt (of plantaardige yoghurt, bijv. kokosyoghurt)
- 80 gram Oot Granola (bijv. Paleo Mix)
- 2 eetlepels ahornsiroop (of andere natuurlijke siroop)
Bereidingswijze:
- Snijd de mango en aardbei in kleine blokjes (als dat nodig is). Meng het in een schaaltje met de blauwe bessen.
- Neem 2 glaasjes en maak verschillende lagen van de ingrediënten. Verdeel eerst de helft van de yoghurt over de glazen. Schep dan de helft van de granola erop, de helft van het fruit, en al het ahornsiroop. Herhaal dit nogmaals: laagje yoghurt, fruit en granola.
- Top eventueel de parfaits af met wat verse munt of basilicum!
Geniet ervan!
Nog geen granola in huis? Je kunt hier verse Oot bestellen.
Bestel nu