Mom's Pink Oats
Dit jaar geen bloemen, maar het beste ontbijt op bed 🌸
Mom's Pink Oats met Apple Cinnamon Easy Oats, frambozen-chia-jelly en Veggilaines Rocky Road Granola. Eén hap en ze vergeet alle keren dat je haar gek hebt gemaakt 😋.
Ingrediënten voor 2 personen:
- 125 gram frambozen (evt. uit de diepvries)
- 1 flinke eetlepel chiazaad
- Honing, maple syrup of vanillepoeder, naar smaak
- 100 gram Apple Cinnamon Easy Oats
- 200 gram Griekse yoghurt (of een plantaardig alternatief)
- 100 ml melk (of een plantaardig alternatief)
- 50 gram bietensap
- 100 gram bramen (evt. uit de diepvries)
- 2 eetlepels rozenwater
- Handje verse frambozen
- 2 volle eetlepels Veggilaines Rocky Road Granola
Bereiding:
- Meng voor de frambozen-chia-jelly de (ontdooide) frambozen met het chiazaad. Roer flink door zodat de frambozen geplet worden. Houd je van wat zoeter? Voeg dan honing, maple syrup of vanillepoeder naar smaak toe. Zet alles afgedekt in de koelkast. Na een paar uur lijkt het op jam of jelly. Je kunt het een paar dagen in de koelkast bewaren.
- Meng de Apple Cinnamon Easy Oats met de yoghurt, melk, bietensap, (ontdooide) bramen en rozenwater.
- Schep in elk glas een flinke eetlepel frambozenjelly en verdeel de oats erover.
- Garneer met wat frambozen en Veggilaines Rocky Road Granola.
Tip
Je kunt de jelly de avond ervoor maken of al eerder. De oats kun je ook (de avond ervoor) mengen en in de koelkast zetten. De smaken trekken dan echt lekker door. Wel wordt het wat dikker, dus voeg ’s morgens naar smaak wat meer melk toe.
Geen Oot in huis?
Bestel nu
